Оленина или говядина: Какое красное мясо лучше?
Говорят, что оленина намного вкуснее, безопаснее и полезнее говядины. Сравним это красное мясо по пищевой ценности, вкусовым качествам и другим параметрам.
Статьи в рубрике: Добыча еды
Высушенное тушеное мясо «Бак-ху» (мясная нить) // Меню выживальщика
Китайцы давно придумали, как превратить тушеное мясо в продукт длительного хранения. И назвали его "бак-ху", что значит "мясная нить".
Лучшие блюда из дичи, добытой на охоте // Меню выживальщика
Спинная полоска мяса барана Далла (тонкорогого барана), нанизанная на простую гибкую ветку и приготовленная прямо на костре, даже без каких-либо специй, да ещё после тяжелой, но успешной, охоты – вкуснее блюда из дичи я не ел никогда! Да, я прекрасно понимаю, что тут всё зависит от индивидуальных предпочтений. Тем не менее, учитывая мой огромный опыт ...
Безопасно ли есть просроченные продукты, а если да, то какие
Когда наступает чрезвычайная ситуация, а запасы пищи иссякают, знание того, какие просроченные продукты можно употреблять, поможет выжить.
Как правильно готовить оленину: рецепты для всех частей туши
Инструкция о том, как готовить оленину из разных частей туши: голень, филе, вырезка, окорок, шея, ребра, обрезки и другие части мяса оленя.
Вяленая оленина на костре, в духовке, коптильне и дегидраторе // Меню выживальщика
Вяленая оленина, или джерки из мяса оленя - очень вкусная еда и закуска, которая крайне долго храниться. Чтобы её приготовить, необходимы специи и...
Неприхотливые многолетние растения // Огород выживальщика
Как обеспечить себя пищей на долгое время? Эти овощи и многолетние растения можно посадить один раз, и собирать урожай несколько лет.
Самые вкусные блюда из птиц, добытых на охоте // Меню выживальщика
Лучшие рецепты приготовления диких птиц, таких как утка, журавль, рябчик, фазан, тетерев и пр. Эти блюда из птиц не оставят вас равнодушными!
Вакуумная упаковка и сроки хранения продуктов питания
Домашняя вакуумная упаковка увеличивает срок хранения пищи. Это крайне полезно в условиях долгосрочного выживания и автономного существования
Зимняя рыбалка и выживание: Как поймать рыбу без специального снаряжения
В экстремальных условиях выживания зимняя рыбалка может стать хорошим источником белка. Но чем, как и где ловить рыбу, и как найти наживку?
