Ядовитые ягоды. Как не отравиться | LastDay Club image 8

Любой бывалый турист знает, что в лесу есть можно лишь то, в чём уверен на все сто процентов. Что подозрительный гриб лучше оставить в покое, а не менее подозрительную ягоду – выкинуть. Ведь дело может не ограничиться банальным пищевым отравлением – многие растения ядовиты настолько, что смерть после их поедания наступает в течение нескольких суток. Но обладая должной теоретической подготовкой научиться отличать съедобное от опасного довольно легко. Итак, какие опасные ягоды растут в наших широтах и как их различать.

Вороний глазparisquadrifolia

Пожалуй, самый опасный вариант. Некрупную чёрную одиночную ягоду можно легко спутать с обычной черникой. Такая ошибка может стать для человека роковой, поскольку в одной ягоде содержится такая доза сапонина, которой хватит чтобы вызывать остановку дыхания и сердцебиения. Отличить это растение довольно просто – его листья практически всегда образуют равносторонний крест. Также на похожем кресте обычно находится одинокая ягода. Черника хоть и похожа по форме, но там на кусте присутствует сразу несколько ягод, плюс листья крест не образуют.

Волчье лыковолчье-лыко

Небольшие красные ягодки отличаются крайне характерной чертой – они растут непосредственно на стебле растения, поэтому могут быть спутаны только с облепихой. Отличия заключаются в том. что спелая облепиха ярко-оранжевая, а волчья ягода – насыщенно-красная. Плюс листья облепихи значительно сильнее вытянуты в длину. Также у облепихи образуется значительно больше ягод. Но на ранних этапах перепутать эти растения вполне реально.

Ландыш майскийlandush

Да. эти милые цветочки, столь хорошо нам знакомые, дают весьма ядовитые ягодки, напичканные специальными гликозидами по самое не могу. Эти гликозиды могут с лёгкостью остановить сердце взрослого мужчины, так что лучше их не трогать. Спутать ягоды ландыша можно, пожалуй, с клюквой или кизилом. Вот только характерные листочки ландыша и небольшие размеры цветка это затрудняют. Так что просто запомните – ягоды ландыша трогать не надо.

Беладонна (красавка)

belladonnaСодержат атропин, который широко применяется в медицинских целях. Вот только содержат его слишком много, поэтому остановка сердца и паралич дыхательной мускулатуры обеспечены. Небольшие черные ягодки можно легко спутать с черёмухой, поскольку листья этих растений практически не отличаются. Вот только каждая ягода белладонны окружена довольно мясистой плодоножкой. Черёмуха же растёт на тонких кисточках,  на которых может находиться довольно много ягодок одновременно.

Паслён чёрныйpaslen-chernii

Несколько случайно съеденных ягодок и ударная доза сердечных гликозидов вам обеспечена. А вместе с ней – остановка дыхания и сердцебиения. Спутать его можно с той же черёмухой,  поскольку в обоих случаях ягоды растут на кисточках. Однако у черёмухи кисточка вытянутая и все ягодки лежат последовательно, а у паслёна – торчат на своих плодоножках практически из одной точки. 

Паслён сладко-горькийPaslen-sladko-gorkiy2

Вот только не нужно проверять эти красные ягодки на соответствие названию – доза опасных гликозидов вам точно не нужна. Спутать их можно разве что с калиной или рябиной. Или с дикой красной смородиной. Тут надо смотреть на плодоножки – у паслёна они выраженные в форме пятилучевой звездочки. Кроме того, в грозди ягодок обычно немного, чего не скажешь о упомянутых выше растениях. Ну и характерные фиолетовые цветки, которые нередко наблюдаются одновременно с уже созревшими ягодами.

Воронец красноплодныйena_4385

Многолетнее растение с вкусно выглядящими красными ягодами. Легко можно перепутать с калиной и рябиной. Вот только у этих растений ягодные гроздья свисают вниз, а у воронца торчат, напоминая шишки или початки. Кроме того, красноплодный воронец больше травянистое растение, и выраженных одеревеневших частей у него нет.

Как видите, чтобы отличить съедобную ягоду от несъедобной, нужно знать не так уж и много. Главное правило при этом таково: если вы не уверены на все сто процентов – не ешьте это. Вам не нужно подвергать себя смертельному риску только из-за своей неуверенности – лучше пройдите дальше и продолжите поиск съестного где-то в другом месте. Ведь съедобных растений, которые не будут подвергать вас потенциальному риску, множество!


Читайте также:

 


Тэги:

выживание в лесу | выживание на природе | добыть еду | отравление | съедобные растения | ядовитые растения | ядовитые ягоды |

1 комментарий
  1. Анатолий 2 года назад

    1) Ягода вороньего глаза содержит НЕ САПОНИНЫ, а ПАРИСТИФИН – близкое по хим.структуре к сапонинам вещество. Сапонины = ядовиты только для рыб, потому как это природные моющие средства, ПАВы.
    2) Волчье лыко ни на каких стадиях не перепутаешь с облепихой. У вольчего лыка нет колючек, которые у облепихи – самый главный, наверное определительный признак чисто в утилитарном смысле (хуже шиповника).
    3) Паслён чёрный. Видать, аффтар сразу взрослым родился, ибо кто в детстве не ел паслён? Большими дозами
    4) Паслён сладко-горький. Он настолько неприятен на вкус, что даже одной ягодки не съешь – выплюнешь. И горстями его не насобираешь, как чёрный паслён, потому что урожайность не та. А в меньших дозах яду даже для кошки не наберётся.

    Цит.: “Как видите, чтобы отличить съедобную ягоду от несъедобной, нужно знать не так уж и много. ” Это правда. Жаль,что автор даже таких крох знаний не имеет. Небось, фото шампиньонов, подписанные как бледная поганка в заметке про ядовитые грибы – тоже его произведение?

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Дорогие друзья, камрады и уважаемые наши читатели! Мы уважаем авторское право и готовим для вас только качественный контент - наши статьи авторские и уникальные! Если берете наш материал на публикацию, указывайте ссылку на источник! Ваша карма будет чиста, и оружие не даст осечек!

Наши друзья       Наша команда       О нас       Связаться с нами

Ragnarok Solutions © 2017

или

Войдите со своими учетными данными

или    

Забыли свои данные?

или

Create Account