Огород выживальщика: Подорожник Оленерогий | Last Day Club image 3

Да, чёрт побери. Вы не ослышались – именно подорожник. Конечно, не такой, как столь привычное нам растение, но его ближайший родственник со всеми вытекающими последствиями. А именно – повышенной выносливостью, устойчивостью к засухам и похолоданиям, быстрым ростом и прочими приятными бонусами. Но обо всём по порядку.

Общие данные

podorozhnik-2Подорожник Оленерогий – многолетнее растение семейства подорожниковых, широко распространённое по Средиземноморью, западной Азии и Центральной Америке. Собственно, именно там и возникла идея – “А почему бы не попробовать это практически вездесущее растение на вкус?”. Как оказалось, если молодые листья ошпарить, то очень даже вкусно. Похоже на петрушку, капусту и шпинат одновременно. Ну а потом уже выяснилось, что в этом виде подорожника содержится большое количество каротина, витамина С, гликозидов, лимонной кислоты и пищевых волокон. То есть полезная и здоровая пища. Так что теперь это растение стало популярным гостем на европейских и американских кухнях. Даже в некоторых ресторанах его подают, в составе салатного микса “Misticanza”.

Но есть и некоторые минусы. Например, в наших широтах растение не зимует – тупо замерзает. Что не мешает выращивать его в качестве растения однолетнего, благо количество семян, да и общая интенсивность роста, это вполне позволяют.

Посадка

podorozhnik-3Подорожник Оленерогий – растение, которому откровенно плевать на качество почвы и уровень инсоляции. То есть там, где ничего другого не растёт, оно вполне себе приживается. А если ещё и стандартные удобрения вносить весной и осенью, то вообще. При этом нужно помнить, что предпочитает оно лёгкие слабокислые грунты типа супеска или суглинка. Которые, опять же, не для всех привычных растений благоприятны.

Подорожник Оленерогий способен даже лёгкие заморозки переносить, поэтому высаживать его рекомендуется в середине или конце апреля. При этом, его вполне можно выращивать рассадой, которой, по понятным причинам, похолодания не страшны. В этом случае выращивание лучше начинать в середине марта.

Если высаживаем непосредственно в грунт, то делаем это следующим образом: несколько семян закапываем на глубину 2 см, интервал между отдельными растениями – 10 см, а между рядами – 20 см. После появления первых ростков – прореживаем, взрыхляем, вносим немного азотных удобрений.

Уход и Уборка

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Настоятельно рекомендуется отделить несколько растений для созревания семян. В этом случае намного выше шанс, что они благополучно потом прорастут.

Что касается ухода, то тут всё как обычно. Регулярно пропалывать, взрыхлять землю после каждого полива (раз в неделю, но не слишком много. Если природных осадков нет – два раза в неделю). Также нужно помнить, что те же вредители, которые опасны для салатных или капустных листьев, могут покуситься и на ваш подорожник. Так что будьте готовы бороться с ними по стандартным методикам.

Через три месяца после посадки можно начинать собирать урожай подорожника Оленерогого. Нас больше всего интересуют молодые листья и цветки до наступления периода цветения. После него листья становятся излишне жесткими. Просто срезаем их, по мере появления, острым ножом, либо аккуратно обрываем. Что касается хранения – увы. Как и какой-нибудь салат, он долго храниться не может, да и консервировать его бесполезно. Так что урожай у вас будет только до первых осенних заморозков. Если, конечно, вы не смогли соорудить в своём подвале эффективную гидропонную ферму.


Читайте также:


Тэги:

автономное существование | выживание на природе | добыть еду | огород выживальщика | припасы | съедобные растения |

Нет комментариев

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Дорогие друзья, камрады и уважаемые наши читатели! Мы уважаем авторское право и готовим для вас только качественный контент - наши статьи авторские и уникальные! Если берете наш материал на публикацию, указывайте ссылку на источник! Ваша карма будет чиста, и оружие не даст осечек!

Наши друзья       Команда LDC       О нас       Связаться с нами       Мы в Facebook       Мы Вконтакте

Ragnarok Solutions © 2017

или

Войдите со своими учетными данными

или    

Забыли свои данные?

или

Create Account