Что ни говори, а человек — скотина хрупкая и нежная. И без еды, или даже с её минимумом (самым-самым минимумом) человек может довольно долго жить, и более того — выполнять некоторые задачи и представлять опасность (взгляните на Африку). А вот без воды он очень быстро заканчивается, причём совсем и очень мучительно. Да, конечно, сроки разнятся в зависимости от внешней температуры и нагрузок. То есть, если вам пришлось работать при температуре в 25-30 градусов, причём работать активно (ну, вы меня поняли), то в самом лучшем случае через 3 дня вы сдохнете. А через 2 дня вам будет настолько хреново, что вы будете ждать этого третьего дня, чтобы побыстрее сдохнуть. Конечно, речь идёт о полном отсутствии воды, но, как мы все знаем, жизнь фигня крайне нездоровая, и в ней может приключиться всё, что угодно.
Table of Contents
О самом важном — о воде
Как уже говорилось в первой части, ситуации делятся на два вида:
- можно добыть воду из окружения (вокруг зима, или по маршруту есть реки/ручьи/родники/озера);
- воды вокруг нет, либо она сомнительна или совсем труднодоступна (то есть носимый запас Н2О — это жизненная необходимость).
В любом случае, помимо самого носимого запаса, необходимо иметь средства обеззараживания воды, типа Акватабс, Аквасепт, Клорсепт, Potable Aqua, Katadyn Micropur Forte или любого аналогичного средства.
Кстати говоря. Если вдруг совсем трындец и у вас их нет, или взять негде (ну мало ли, ну бывает), в таком случае можно использовать обычный йод. 2-3 капли на литр, отстоять 2-3 часа и можно употреблять. Привкус, конечно, будет тот еще, но, как минимум, злой дрищ вас не настигнет. Да, и кстати, кофе пить в такой воде куда приятнее, чем чай. Но, повторюсь, хоть какое-то средство обеззараживания воды необходимо. Если у вас его нет, то вы сам себе злобный Буратино.
Что же касается самого запаса воды. Вот тут начинаются сложности,поскольку вам придётся отталкиваться от собственного состояния здоровья. Различия в неприятных ощущениях могут сильно разниться в зависимости от состояния вашего организма. В принципе, норма потребления в сутки жидкости — 3 литра. Минимум 2 литра. Самый-самый минимум — это литр. Причём если норма в литр будет на протяжении пяти дней и более, то могут быть последствия. Всё, что меньше литра, это уже признак того, что скоро вам станет ощутимо грустно, и с каждым днём будет становиться всё грустнее в геометрической прогрессии. Поэтому не умничайте и ориентируйтесь на объем в два литра воды в сутки. Причём это суммарный объём жидкости. И вот если там, куда вам надо, с водой проблемы, то тащить это всё придется вам. Причём поймите, что эта вода вам пойдет как на просто питьё (из фляги на ходу), так и на готовку. Поэтому научитесь расходовать её экономно.
Рациональное использование — ключ к успеху. Конечно, в основном в сухпаёк входят продукты, которые уже содержат достаточно влаги для готовки, в крайнем случае можно добавить «пробку» воды, если кажется, что получается слишком сухо или начинает пригорать. И вот тут кроется проблема сублиматов — при том, что сами они занимают минимум места, они требуют для приготовления ощутимого количества воды. Так что выбирайте сами то, что вы с собой возьмёте, исходя из ситуации. Если проблем с водой нет и не предвидится (зима или водный край), то можно спокойно брать сублиматы. Если нет, то… Либо тащите больше воды, либо…
Просто для разнообразия вспомните о том, сколько места занимает и сколько весит 9-ти литровая бутыль с водой. А 9 литров — это запас воды на 4 дня, плюс АЗ. 6-ти литровая бутыль, + литр во фляге, это нормальный запас на три дня. Именно нормальный и именно безопасный. Понятное дело, что его можно и растянуть на больший срок, но тут уже если жизнь заставит. Соответственно, если есть доступ к воде из внешних источников, то придётся прокладывать маршрут таким образом, чтобы была возможность пополнять свои запасы на ходу.
Носить ли с собой фильтры для воды, типа Aquamira, LifeStraw или Katadyn, я пока не определился. Своего нет, поэтому сказать ничего не могу, по впечатлениям от наблюдений за теми, у кого такая штука есть — в принципе, положительные. Вода неплохая получается, чистая и вкусная. Но всё-таки внятного ничего сказать не могу. Добуду, попробую, расскажу. В принципе, вещь компактная, и работает, больше пока нечего добавить.
В принципе, можно, конечно, заморачиваться и на самодельные фильтры для воды, типа бутылки со слоями речного песка, угля и марли. Но это в походных условиях можно, в крайнем случае в ситуации выживания. Но никак не в ситуации работы в зоне БД, всё-таки древесный уголь, да и речной песок — не самые распространенные материалы, а если есть дезинфицирующие таблетки, то это попросту лишний геморрой. Хотя, не спорю, уметь такие фильтры делать — навык полезный.
Ну и, понятное дело, экономьте. В сублиматы добавляйте ровно столько, сколько нужно (а можно и немного меньше), воду из фляги не хлещите, а набирайте в рот и «всасывайте» слизистой. И не проливайте. Кстати, есть возможность немного обмануть организм жаждущий воды:
- мятные леденцы (лучше мятно-цитрусовые, но только хорошие);
- медная пластинка или пулька под язык (вредно для зубов, но для крайних случаев подойдет).
Теперь про сублиматы
Сведём в одно. Вода и сублиматы — это вещи неразделимые. Без воды толку от сублиматов никакого. Нет, конечно, есть брикеты концентратов, так называемые фудбары, но это удовольствие то ещё. То есть нет, их жрать можно, но удовольствия в этом никакого. Зато энергетическая ценность там совершенно запредельная. В тех же Mainstay при весе в 600 грамм, содержится 9 брусков по 400 ккал. Но это совсем печальная вещь, и хотя дней пять можно вполне нормально питаться, причём даже не добавляя воды, но такие вещи, равно как и таблетированная еда — это для совсем уж экстремальных обстоятельств. Если будет интересно, расскажу об этом как-нибудь в другой раз.
То есть речь пойдет всё-таки о привычных сублиматах — дегидратированной пище. Самый простой вариант, который можно вспомнить — «супы быстрого приготовления», и кстати, не все они откровенная гадость, есть даже вполне приличные и вкусные вещи. Нет, понятно, что химия, понятно, что тонны усилителя вкуса на грамм продукта, но вкусно и питательно.
Примерно в ту же категорию попадают и дошираки, и растворимые пюрешки. И вот тут есть один момент, понимаю, что это может быть моим личным предпочтением, но тот же доширак я таскать с собой не советую. Потому как это очень тяжелый вариант пищи. Мало того, что он разбухает в плошке после заливки, так и после употребления в желудке оставляет ощущение тяжести. А вот растворимые пюре у меня заходят очень даже неплохо. Поэтому в этом варианте я обычно советую брать именно пюре, хотя наверняка есть люди, у которых оно наоборот, идет плохо, а вермишелька хорошо.
Но есть ещё одна категория сублимированных продуктов. Это когда из обычных продуктов просто удалена влага, и, чтобы их приготовить, нужна обычная горячая вода. В принципе, это самый нормальный вариант такого питания, потому как это всё-таки НОРМАЛЬНЫЕ продукты. Я в таком варианте даже рисовую кашу жрать могу. В принципе, сублиматы от «Леовит» с моей точки зрения самые нормальные в сочетании цена-качество. Не идеал конечно, но есть можно, и можно это делать без отвращения.
Впрочем, есть и другие варианты, тоже весьма годные по вкусу и не грабительские по цене. Разве что для того, чтобы удовольствие от такой еды было, лучше иметь при себе соль с перцем. Понятное дело, что это уже изыски и выпендрёж, но если есть возможность сделать свой походно-боевой-выживальческий быт чуть более комфортным, то делайте. Ибо если такая ситуация надолго, то вам и так дискомфортно, а нафига усугублять ситуацию ненужными стрессами (опять стресс… да что ж такое то!!! Всё, молчу, молчу…)
Соответственно, если у вас на маршруте нет проблем с водой, то на основе сублимированных продуктов вы можете создать большое и разнообразное меню, на довольно продолжительный срок. И, в принципе, достаточно недорого.
Ну, вот вроде как и всё. В целом тема освещена. Если есть вопросы, задавайте — постараюсь ответить. Может ещё одна часть получится.
