Лекарственные растения: Полынь

Несмотря на успехи современной медицины, забывать про знания, добытые нашими предками эмпиричным путём всё-таки не стоит. И фитотерапия является прекрасным тому подтверждением, как старые но верные знания могут успешно адаптироваться. Да, это не является полноценным лечением, но как дополнение к остальному и профилактика — способствует и помогает.

А когда придёт БП, так растения и вовсе останутся единственным способом лечения. Поэтому уже сейчас нужно чётко уяснить, какую пользу можно извлечь из выносливых кустиков, способны пережить значительные климатические изменения. И сегодня мы будем говорить про полынь горькую, поскольку именно она является наиболее выдающимся представителем своего семейства.

Растёт полынь практически повсеместно в Европе, Азии, Северной Африке и уже даже Северной Америке. Является многолетним растением, поэтому без проблем переживает даже довольно холодные зимы. Сам куст может достигать в высоту до двух метро. Ствол довольно тонкий, с серебристым опушением. Листья внизу небольшие, длинночерешковые, перисто-рассечённые, а на концах веток — перистые, простые и ланцетовидные. Цветки маленькие и желтые. Размножается полынь семенами. Довольно легко переносит заморозки, предпочитает влажную почву с нейтральной реакцией, но абсолютно нетребовательна к её качеству. Поэтому кусты полыни часто можно встретить на пустырях, вдоль дорог и оврагов, а также в тех местах, где нормальные растения долго бы не протянули.

Полезные свойства полыни издавна использовались как по прямому назначению — лекарственному, так и по не очень прямому — как сырьё для абсента, вермута и других алкогольных напитков. Этому способствовало огромное количество разнообразных эфирных масел, содержащихся во всех тканях растения. Кроме того, химики смогли обнаружить там сапонины, флавоноиды, дубильные вещества, гликозиды, органические кислоты и каротин. За характерный горький привкус полыни, который ни с чем не спутаешь, отвечают именно гликозиды.

Это и определяет основное назначение средств на основе полыни — лечение различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. За счёт эфирных масел эффективно раздражаются рецепторы в полости рта и желудке, что приводит к более эффективной выработке желчи и секрета поджелудочной железы. Сапонины оказываю лёгкое дубильное воздействие на слизистую оболочку, пораженную воспалительными процессами. А сами гликозиды парализуют двигательную мускулатуру паразитов, которые обитают в кишечнике и не только — даже малярийные плазмодии реагируют на вещества, входящие в состав полыни. Также допустимо использовать средства на основе полыни наружно — для лечения чесотки, экземы, герпеса и различных воспалительных процессов.

Но те вещества, которые делают полынь эффективной — одновременно делают её весьма токсичной. Поэтому беременным её нельзя, аллергикам — тоже (из-за огромного спектра мощных веществ, на каждое их которых может быть реакция), да и лица с поражениями печени тоже должны ограничить применение этого средства. Что касается сочетания полыни и алкоголя, то от него лучше категорически воздержаться. Дело в том, что спирт усиливает токсические свойства полыни и может привести к развитию абсентизма и тяжелому токсическому поражению печени. Людям, страдающим галлюцинациями и различными заболевания нервной системы, полынь тоже противопоказана.

Вы обратили внимание, что список противопоказаний полыни ничуть не меньше, чем показаний? Практически как с полноценным лекарственным средством. Это как минимум свидетельствует о мощности эффектов, которые полынь оказывает на человеческий организм и объясняет, почему она настолько популярна в фитотерапии.

Заготавливают полынь в два этапа — на первом (до начала цветения) собирают нижние прикорневые листья, а на втором (во время цветения) — верхние листочки вместе с ещё желтыми цветками. Всё это раскладывается в хорошо проветриваемой тени слоем в 3 сантиметра и периодически переворачивается. Состояние готовности определяется по моменту, когда стебли начинают становится ломкими.

Чаще всего из полыни делают настой. Две столовые ложки сырья на стакан (250 мл) горячей воды, 15 минут греть на водяной бане, дать остыть и принимать столовой ложке три раза в день перед едой. Также популярностью пользуется спиртовая настойка. Для этого две столовые ложки заливаются водкой или дешевым коньяком (где-то 0,5 литра). Смесь греется 10 минут на водяной бане, охлаждается и помещается в тёмное и сухое место на 48 часов. После этого его можно принимать, но крайне мелкими дозами — половина чайной ложки максимум.

Кроме непосредственного лекарственного применения, полынь также эффективно отпугивает некоторые виды насекомых — платяную моль, тараканов, гусениц, платяную моль и многих других. Причем это касается как свежих листьев, так и сушеных. Также полынь в небольших количествах можно давать травоядным домашним животным. Но только в небольшом, иначе молоко коров и коз будет сильно горчить.