В современном мире большинство людей получают еду благодаря хорошо развитой экономике и тщательно продуманным путям доставки. Поэтому даже в небольших местных магазинах можно обнаружить товары и продукты со всего мира, в том числе и овощи с фруктами. Однако цены на эти продукты питания формируются так, чтобы компенсировать затраты на транспортировку, транспортные сборы, налоги, хранение и прочие технические моменты. Кроме того, стоит только прерваться линиям снабжения по каким-либо причинам, как старательно налаженный механизм поставок развалится. Поэтому созданная своими руками теплица может отчасти решить проблему производства еды.
В этой статье мы затронем важные моменты, которые практически всегда всплывают в контексте обсуждения долгосрочного выживания и ведения автономного хозяйства. Потому как если всё организовать правильно, то теплица позволит получать продукты питания круглый год, независимо от экономического положения владельца и состояния линий снабжения.
А уж в критических ситуациях, когда в стране, например, случается экономический коллапс – наличие собственного источника питания серьёзно повышает шансы на выживание. Исходя из опыта Венесуэлы, для владельцев фермерских хозяйств и обитателей деревень кризис проходит куда менее страшно. Тут, правда, подключается проблема защиты огородов и садов от мародёров, но это отдельная тема, достойная отдельного обсуждения.
Table of Contents
Теплица своими руками: 7 вещей, которые должен знать выживальщик
Проблема в том, что в наших условиях банально не получается выращивать урожай круглый год под открытым небом. Можно, конечно, организовать импровизированные грядки на балконе, но шансов на успех не так уж много. И речь не о выращивании рассады, с которой в таких условиях как раз проблем особых нет – речь о растениях в фазе плодоношения. Увы, создать благоприятные для них условия сложно. Единственная удачная альтернатива – собранная и организованная своими руками теплица! В ней и места достаточно, и проще поддерживать комфортные для растений параметры окружающей среды.
Вот только тут всё не так просто. Собрать каркас – ерунда, особенно если учесть, что уже давно выпускаются готовые комплекты, да и чертежи теплиц есть в интернете. Но дальше начинаются сложности. И чтобы их избежать, нужно знать ответы на несколько крайне важных вопросов. Итак.
1. Как работает теплица
Теплица – крайне удачный способ повысить общую производительность фермерских хозяйств, поскольку она позволяет поддерживать идеальные условия для оптимального роста растений. Большинство классических огородников ранней весной, а то и в конце зимы, расставляют на подоконниках баночки, коробочки и втулки от туалетной бумаги, наполненные землей, чтобы выращивать таким образом рассаду. Потом, когда станет теплее и растения немного окрепнут – их можно будет уже пересаживать в нормальный грунт. С теплицей этот этап не нужен.
Небольшой электрический нагреватель, с регулируемой мощностью, позволяет обеспечить нужную температуру. Прибавить сюда термометр или автоматический термостат, гигрометр для измерения влажности, герметично закупорить теплицу, добавить автоматические системы полива – и можно работать. В холодное время – включать нагрев. При открывании двери, чтобы зайти и произвести ручной полив и контроль – тоже включать, по направлению изнутри наружу.
Есть ещё пара сложных моментов. Ротация и опыление. Ротация – периодическая смена выращиваемых культур, чтобы не допустить истощения почвы. Например, посредством выращивания теплолюбивых культур на улице летом, а в теплице – только зимой. Или регулярной заменой земли и внесением правильных удобрений. С опылением тоже могут быть сложности – ручное опыление срабатывает не всегда (серьёзно, до сих пор помню матерящегося брата, кисточкой вручную опыляющего помидоры, которые не особо на его попытки реагировали), а обеспечить доступ пчёл к содержимому теплиц тоже бывает проблематично.
2. Необходимые размеры теплицы
Начнём с того, что идеальная теплица для личного пользования – 6 метров в длину, 3 метра в ширину и 2 метра высоты. Этого более чем достаточно, чтобы обеспечить базовые потребности одного человека. При этом, такое пространство намного проще контролировать.
Однако перед тем, как создать такую теплицу своими руками, лучше попрактиковаться на чём-то менее масштабном – на так называемых «парниковых коробках», например. Они существенно меньше, поэтому контролировать их проще. А после того, как процесс будет освоен, можно попробовать расширить имеющуюся конструкцию. В принципе, вполне реально создать такую теплицу, в которой будут выращиваться продукты для всей семьи.
3. Что стоит выращивать в теплице
Всем новичкам стоит начинать с помидоров. Если вы справитесь с ними, то можно переходить и к более требовательным культурам. Однако нужно помнить, что по мере вырастания, помидорным кустам требуется дополнительная опора. Начиная с банальной палки, к которой растение можно подвязать, заканчивая стационарными проволочными сетками или решетками, разграничивающими теплицу на отдельные сектора и области.
Если же с помидорами всё получилось, то можно взяться за следующие растения (список идёт по мере усложнения):
- Редиска, горох, свекла
- Шпинат и салатные листья
- Огурцы
- Паприка и стручковый перец
- Базилик, кинза, другие пряные травы
- Баклажаны
- Цитрусовые
- Виноград
- Клубника
- Персики
Если же в распоряжении нет достаточно пространства для экспериментов, а еда нужна позарез, то стоит сосредоточиться на 6 основных растениях – бобах, картофеле, моркови, цуккини, помидорах и редьке.
4. Управление освещением в теплице
Напоминаем, что основная функция теплицы – имитировать идеальные условия для роста культурных растений. И это касается всех аспектов, в том числе и освещения.
Несмотря на распространённое мнение, что растениям нужно как можно больше солнечного света, чтобы лучше расти, круглосуточное освещение теплицы не особо улучшает ситуацию. Дело в том, что у растений тоже есть собственные циркадные ритмы, которые зависят от смены уровня освещённости. Им реально нужны периоды покоя, чтобы нормально функционировать. Поэтому целесообразно организовать теплицу так, чтобы получать максимум пользы от естественного освещения.
Для этого стоит правильно расположить её на территории. На неё не должна падать тень от дома, забора, окружающих деревьев. Есть смысл сначала построить «времянку», чтобы посмотреть, будет ли на неё в течение дня падать какая-то тень. А после этого, стоит позаботиться о системах защиты от света, типа плотных штор и жалюзи. В том числе и потому, что в зимних условиях придётся имитировать продолжительность солнечного дня с помощью искусственного освещения.
5. Контроль температуры в теплице
Для каждого растения есть оптимальный температурный диапазон для роста. Это, кстати, тоже определяет подбор одновременно выращиваемых культур в теплице. К счастью, эта информация доступна в интернете.
Контроль температуры в данном случае – это и своевременное проветривание, и столь же своевременно включение обогревателей. Вариантов множество, например — Patton Utility Heater (25 баксов всего, работает от сети). Оптимальным решением будет, впрочем, установка систем кондиционирования. Да, это серьёзно повысить стоимость строительства теплицы, однако сложно найти более эффективный способ поддерживания температуры на строго заданном уровне.
Если же вы не располагаете средствами, то придётся работать вручную. Как минимум, вам нужны будут адекватные термометры и термостаты. Например – Thermopro (электронный термометр с функциями измерения влажности, стоимостью порядка 9 баксов). А нормальную циркуляцию воздуха обеспечивать посредством вентиляторов. Типа Hurricane wall-mount или чего-то похожего.
6. Полив растений и контроль влажности в теплице
Ещё одна функция теплицы – изолировать содержимое от неблагоприятных условий окружающей среды. Это, впрочем, подразумевает, что использовать естественные осадки вы не сможете. Поэтому придётся побеспокоиться о контроле влажности и регулярном поливе.
Можно, конечно, делать это вручную, но не факт, что у вас будут для этого время и силы. Более эффективный вариант – автоматические распылители воды, типа спринклерных оросителей, срабатывающих по таймеру. Однако вам всё равно будет необходимо следить за уровнем влажности, а в случае необходимости – организовывать проветривание помещения в целях предотвращения развития плесени.
7. Обеспечение безопасности вашей теплицы
Один из немаловажных моментов, который нужно учитывать при строительстве теплицы – безопасность. Даже в мирное время находятся маргинальные элементы, которым ничего не стоит вломиться в теплицу ночью, взять что хочется, а всё остальное – испортить. А уж при БП, когда ценность выращиваемой пищи возрастёт многократно, шанс ограбления значительно возрастёт.
Поэтому нужно позаботиться о маскировке. Самое простое – использовать элементы ландшафтного дизайна, типа растительности, заборов, искусственных насыпей и прочего. Однако стоит помнить, что это будет негативно отражаться на эффективном использовании солнечного освещения, так что нужно будет пытаться соблюсти баланс.
Можно использовать и другие способы защиты – надёжные замки, детекторы движения, укреплённые стёкла, выдерживающие несколько ударов. Но при этом теплица не должна выглядеть демонстративно – нужно приложить все усилия, чтобы у случайного мародёра не возникло желания проверять это помещение на предмет наличия там ценностей.
Выводы
Правильно организованная теплица может помочь как при личных финансовых проблемах, связанных с потерей работы, так и в более серьёзных ситуациях, вплоть до полноценного БП.
Способность выращивать себе пищу станет отличным дополнением для любой тактики выживания. Но осваивать эту науку лучше заранее. Так что стоит уже сейчас тренироваться создавать теплицы своими руками и выращивать растения. В крайнем случае, это станет «полезным хобби».
Мой брат, например, уже осваивает этот нелёгкий навык. С салатом у него получилось, с красным острым перцем – тоже, а вот помидоры всё никак не дойдут до ума. Так что не всё тут так просто, как кажется со стороны.
