Для неопытного охотника или собирателя добыча еды в дикой местности всегда будет серьёзной задачей. Но её можно заметно облегчить с помощью нескольких довольно простых инструментов.
Table of Contents
4 простых инструмента для добычи еды в дикой местности
Автор – Боб Роджерс
Некоторые охотники тратят на своё снаряжение по несколько тысяч долларов – и только тогда добиваются хоть какого-то результата. Но что делать обычному гражданину, волей случая вынужденному добывать себе пропитание в дикой местности? Навыков особых у него нет, снаряжения специального – тоже. Так что, с голоду помирать? К счастью, нет.
Собирательство, пожалуй – древнейший способ добывания пищи. Он возник задолго до охоты, поскольку наши далёкие предки далеко на сразу изобрели инструменты для неё. А сельское хозяйство возникло ещё позже, хотя и распространилось намного шире.
Но даже после этого собирательство продолжало оставаться для многих основным путём получения продуктов питания, поскольку практически не требовало сложных навыков и серьёзных инструментов – только знания и внимательность. А в особо неудачные года к собирателям присоединялись и земледельцы — чисто чтобы выжить.
Но чтобы быть по-настоящему эффективным собирателем, нужно было очень много знать о своей среде обитания, не важно, будь то болото, крутой склон холма или морской берег. Знающий человек везде мог найти себе пропитание.
Что касается охоты с рыбалкой, то они, конечно, приносили куда более питательные продукты, но были крайне требовательными не только к знаниям, но и конкретному опыту человека. И даже несмотря на его наличие, можно было потратить кучу времени и ресурсов, ничего по итогам не получив.
Именно поэтому в ситуации выживания мы должны использовать такой способ добычи пищи, который требует минимум энергии и специфических навыков, и не зависит от наличия сложных и дорогостоящих инструментов. Так что собирательство – наше всё.
Инструменты для добычи еды
Инструменты, перечисленные в этой статье, помогают сделать процесс сбора съестных припасов более эффективным, и широкого распространены среди обычных людей. Речь идёт про складную лопатку, кастинговую сеть, сачок и пневматическую винтовку.
Все эти средства, используемые вместе или по-отдельности, помогут даже неопытному человеку добыть столько пищи, чтобы можно было прокормиться. А знание и правильное их использование дадут вам столь необходимую самостоятельность и независимость, позволяющие не только выжить в трудных ситуациях, но и перейти на полноценное самообеспечение.
1. Лопатка
Наверняка такой инструмент лежит в багажнике вашего авто, особенно зимой. И, держу пари, вы никогда не думали, что он поможет вам в добыче пропитания. А ведь на территории любой страны существует огромное количество диких, но съедобных растений, которые можно добывать с помощью этого инструмента. Вот лишь некоторые из них: ямс (китайский ямс, она же – диоскорея, иногда встречается и на Дальнем Востоке), рогоз, чертополох, чуфа (растение семейства осоковые, у нас также известная как сыть, земляной миндаль или тигровый орех) и другие. Честно говоря, практически в любой местности можно найти съедобные корни, корнеплоды и клубни, если знать, что искать.
Но почему бы не обратить внимание на что-то, требующее меньших затрат сил? Всё же копать землю и проходить многие километры в поисках неприметного кустика – та ещё морока.
А потому, что съедобные корни имеют куда большую питательную ценность по сравнению со съедобной зеленью и другими частями растений. В них содержится много крахмала и сложных сахаров, и ещё больше клетчатки, необходимой для нормальной кишечной моторики. В любом случае, такие съедобные корни и корнеплоды могут стать основой для практически сбалансированного питания в дикой местности.
Единственное, что превосходит их по питательности – ягоды, орехи и семена. Вот только это – сезонная еда, да и такая, за которую вам придётся активно конкурировать с местной фауной. А корни же доступны круглый год, плюс конкурентов у вас в их поиске будет намного меньше.
Собирая эти съедобные части растений, нужно помнить о нескольких вещах:
- У каждого корнеплода свой уникальный вкус и текстура. И если некоторые можно есть прямо сырыми, другие нуждаются в приготовлении – обваривании и обжаривании.
- Если вы не можете привыкнуть к их вкусу, то попробуйте смешать их с другими продуктами питания, более резкими и способными перебить неприятный привкус.
- Перед приготовлением, всегда тщательно очищайте корень и проверяйте, нет ли на нём паразитов.
- Никогда не выкапывайте корнеплоды из потенциально зараженной почвы, поскольку они склонны аккумулировать в себе химикаты из окружающей среды. Более того, некоторые рекомендуют каждый корень хотя бы один раз выварить перед окончательным приготовлением – чисто на всякий случай.
Несмотря на то, что пользоваться лопатой умеет каждый, тут есть некоторые тонкости. Как минимум, разные типы почвы требуют разного подхода. Глину, например, вы копать замучаетесь, а из рыхлого чернозёма растение будет словно бы само выскакивать. Что касается илистой или болотистой почвы, то вам придётся немного повозиться с отделение широко разросшейся корневой системы, так что извлекать отдельные растения может быть довольно сложно.
2. Кастинговая сеть
И сразу важное примечание. На территории РФ использование кастинговой сети без лицензии – запрещено. В большинстве регионов. Но на территории некоторых – это важно, можно без проблем пользоваться ею при условии, что её диаметр не превышает 2 метра. Однако оформить лицензию на её использование не так уж сложно. Главное – всегда брать его с собой и не потерять с сети бирку с номером и вашей фамилией.
Кастинговая сеть – довольно эффективный способ ловли водных обитателей. И это намного проще, чем преследовать наземных животных. Главное – найти подходящий водоём и быть достаточно удачливым, чтобы в нём что-то съедобное водилось.
Данное изделие весит около 2 кг, поэтому может свободно носиться в любом рюкзаке. Главное – научитесь его забрасывать, поскольку это требует некоторой сноровки. Но если сделать это удачно, то помимо рыбы вы также сможете добыть и какие-нибудь водные растения. А если вам особенно повезёт, то в улове окажутся также лягушки, раки, улитки и другие в принципе съедобные существа. Но тут ещё одна сложность – вам нужно знать, как всё это готовить и какая у него питательная ценность.
Но я в любом случае считаю, что кастинговая сеть – один из самых полезных инструментов, который вы можете взять с собой в дикую местность. Ведь вы также можете использовать её и для создания крыши импровизированного убежища, если погода резко испортится.
Повторюсь, главная проблема с ней – научиться правильно её забрасывать. Это требует некоторой практики, поскольку довольно сложно бросить кастинговую сеть так, чтобы она полностью раскрылась и упала именно туда, куда вам надо. Но обучение этому навыку того стоит.
3. Сачок
Многие из нас в молодости гонялись за бабочками с сачками. И не думали, что уже тогда тренировались использовать полноценный инструмент выживания. Ведь очень многие насекомые, которых мы тогда ловили, являются отличным источником жиров и белков. Особенно в тех ситуациях, когда жрать больше вообще нечего.
Сбор насекомых, пожалуй, один из самых простых способов добыть себе пропитание. Главное – знать, кого именно искать. В первую очередь нас должны интересовать сверчки, кузнечики и саранча. Поскольку на одном поле может обитать тысячи таких насекомых, проблем с их поиском у вас не будет.
Также нужно знать, как их обрабатывать. Минимально – обезглавить, удалить конечности и крылья. А затем – обжарить на сковороде, чтобы потом добавлять в другие блюда. Или, что несколько сложнее, собрать большое количество добычи, слегка её обжарить и измельчить в мелкий порошок. Его можно использовать в качестве белковой добавке в любые блюда, которые вы будете потом готовить.
Есть два способа использования сачка. Первый – размахивать им в воздухе с целью поймать летающих насекомых. Второй – стряхивать в него будущую еду с растений. Первый вариант более энергозатратный, второй – требовательный к анализу растительности и сопровождаемый существенным риском порвать сачок об ветку или сучок. Но второй, как показал мой опыт, куда результативнее.
А вот ловить насекомых, обитающих вблизи водоёмов и в прибрежной области (жуки плавунцы тоже съедобны) лучше с помощью первого метода.
4. Пневматика
И сразу ещё одно предупреждение. На территории РФ запрещено охотиться без лицензии с пневматикой, энергия выстрела которой превышает 7.5 Дж (больше 25 Дж — вообще нельзя). Но всё, что меньше 7.5 – разрешено. Кроме того, нельзя без охотничьего билета охотится на кого-то, имеющего промысловое значение. То есть бить зайца нельзя, но ворону – можно.
У очень многих из нас в молодости были пневматические винтовки, из которых мы расстреливали популяции диких консервных банок и бутылок на заднем дворе. Или крыс. Или котов, но потом получали за это по заднице. В любом случае, навыки стрельбы у многих именно оттуда берут свои корни.
Современная пневматическая винтовка – отличный спутник того, кто собирается добывать себе пропитание в дикой природе. Крысы, белки, птицы, ящерицы и прочие мелкие зверьки – всё это может стать вашей целью.
Да, это мелкая и не всегда привлекательная добыча, но это всё ещё еда. И несколько подстреленных и правильно приготовленных белочек – намного лучше, чем сон на голодный желудок.
Лично я предпочитаю калибр .177, поскольку он недорогой, распространённый и не требует особого обслуживания. Плюс пружинно-поршневой механизм, имхо, более простой, надёжный и производительней, нежели конструкции, использующие ручные насосы.
Но вы должны помнить, что охота на мелкую дичь может быть сложнее, чем на крупную. Тут нужен либо хороший глазомер и навыки скрытности, либо умение бить навскидку и по движущейся цели, поскольку второго выстрела у вас точно не будет. Но этот навык к вам, со временем, придёт. Только хотелось бы, чтобы это случилось до того, как у вас закончатся боеприпасы.
Итоги
Перечисленные выше инструменты наверняка неоднократно вам встречались в вашей жизни, но вы даже не предполагали, что они смогут вас прокормить, если вы окажитесь один на один с дикой природой.
Их правильное использование позволить даже начинающему не только выжить, но и стать искусным охотником или собирателем. И я считаю, что такие инструменты должны быть в запасе у каждого.
Оригинальная статья —
